ਨਿਰਪੱਖ ਪਦਾਰਥ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਨਿਰਪੱਖ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੇਜ਼ਾਬੀ, ਖਾਰੀ ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ. ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ pH, ਜੋ ਕਿ ਸੰਭਾਵੀ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਨਿਰਪੱਖ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਪੀਐਚ 7 ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ pH 7 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਉੱਚਤਮ ਐਸਿਡਿਟੀ ਪੱਧਰ ਪੀਐਚ 0. ਹੈ. ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਚਾਰਜ ਕੀਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਚਾਰਜ ਕੀਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਆਇਨਾਂ (ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ) ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.

ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ:

• ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ
• ਲਿਟਮਸ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਲਾਲ ਕਰੋ
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰੋ
• ਉਹ ਕੁਝ ਧਾਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿੰਕ ਜਾਂ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.
• ਉਹ ਨਿਰਪੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਧਾਰ
• ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਕਰੰਟ ਦੇ ਲੰਘਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
• ਉਹ ਜੈਵਿਕ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮੜੀ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹਨ
• ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ pH 7 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਖਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਅਲਕਲੀਨਟੀ ਪੱਧਰ ਪੀਐਚ 14 ਹੈ. ਅਲਕਲੀਨਿਟੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਨੈਗੇਟਿਵ ਚਾਰਜਡ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਆਇਨਾਂ (ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ) ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਚਾਰਜ ਕੀਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਖਾਰੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੇਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ:

• ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ
• ਟਾਇਲ ਲਿਟਮਸ ਪੇਪਰ
• ਉਹ ਛੂਹਣ ਲਈ ਅਸ਼ੁੱਧ ਹਨ
• ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੁਆਰਾ ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
• ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਕਰੰਟ ਦੇ ਲੰਘਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
• ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ
• ਉਹ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਨਿਰਪੱਖ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

1. ਦੁੱਧ: ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਪਦਾਰਥ ਹੈ (ਪੀਐਚ 6.5). ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬ ਪਦਾਰਥ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੇ ਉਲਟ, ਦੁਖਦਾਈ ਹੋਣ ਤੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
2. ਚੱਲਦਾ ਪਾਣੀ: ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਨਿਰਪੱਖ ਪਦਾਰਥ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਇਨਾਈਜ਼ਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਇਸਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਆਇਨ (ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ) ਤੇਜ਼ਾਬ ਬਣ ਕੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ.
3. ਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀs: ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਗੈਸ ਬੋਤਲਬੰਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪੀਐਚ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ.
4. ਗੈਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ
5. ਤਰਲ ਸਾਬਣ: ਚਮੜੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਾਧਿਅਮ ਹੈ (ਲਗਭਗ 5.5 pH) ਜਦੋਂ ਕਿ ਠੋਸ ਸਾਬਣਾਂ ਦਾ ਪੀਐਚ 8 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਸਾਬਣ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਪੱਖ ਪੀਐਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗਲਿਸਰੀਨ ਸਾਬਣ ਨੂੰ "ਨਿਰਪੱਖ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਪੀਐਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਪੀਐਚ 7 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ.
6. ਤਰਲ ਲਾਂਡਰੀ ਸਾਬਣ: ਨਿਰਪੱਖ ਸਾਬਣ ਐਸਿਡ ਸਾਬਣਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੱਪੜਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਹਮਲਾਵਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
7. ਖੂਨ: 7.3 ਅਤੇ 7.4 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ
8. ਥੁੱਕ: 6.5 ਅਤੇ 7.4 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ