ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬੇਸ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ
• ਅਧਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਧਾਰ (ਜਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡਸ) ਤੇ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜੋ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਆਇਨਾਂ (ਓਐਚ^–) ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੋਨ (ਐਚ⁺).

ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਅਰਹੈਨਿਯੁਸ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਪਹਿਲੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ, ਉਸਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸੀਮਾਵਾਂ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮੋਨੀਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਆਇਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਧਾਰਾਂ ਵਾਂਗ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਰਹੇਨੀਅਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜਲਮਈ ਮਾਧਿਅਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਦੂਜੇ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭੰਗ ਜਲਮਈ ਨਹੀਂ.

ਤਕਰੀਬਨ ਚਾਲੀ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, 1923 ਦੇ ਆਸਪਾਸ, ਬ੍ਰੌਨਸਟੇਡ ਅਤੇ ਲੋਰੀ ਨੇ ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਿਧਾਂਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬੇਸ ਸੰਯੁਕਤ ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿ ਐਸਿਡ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੋਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਹ ਸਿਧਾਂਤ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਪਰਮਾਣੂ ਇਸ ਦੇ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ionizable ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ.

ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਹਿਯੋਗੀ ਬੰਧਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ, ਲੇਵਿਸ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਐਸਿਡ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਸ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਲਮੇਲ ਸਹਿਯੋਗੀ ਬੰਧਨ (ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਿਕ ਜੋੜਾ ਛੱਡਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਕੋਈ ਵੀ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਆਇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਧਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ. ਐਸਿਡ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹੱਲਾਂ ਦਾ pH, ਅਧਾਰ ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡ ਅਕਸਰ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਪਦਾਰਥ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਜਾਂ ਅਲਕਲਾਇਜ਼ਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਐਸਿਡ, ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ:

1. ਸਲਫੁਰਿਕ ਐਸਿਡ (ਐਚ₂SW₄) - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭਾਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ; ਜਦੋਂ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ (ਦੂਜੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡਾਂ ਵਾਂਗ) ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਆਕਸੀਕਰਨ.
2. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ (ਐਚਸੀਐਲ) - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡ ਹੈ, ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
3. ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ (ਐਚ₃ਪੋ₃) - ਇਹ ਐਸਿਡ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮਗਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਖਪਤ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਇਸ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
4. ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ (ਐਚ.ਐਨ.ਓ₃) - ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡ, ਵਿਸਫੋਟਕ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਵਿੱਚ.
5. ਪਰਕਲੋਰਿਕ ਐਸਿਡ (ਐਚClO₄) - ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਸਿਡ ਜੋ ਤਰਲ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ.
6. ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਸਲਫਾਈਡ (ਐਚ₂ਐੱਸ) - ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਗੈਸੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਯੋਗ ਹਨ.
7. ਰਿਬੋਨੁਕਲੀਕ ਐਸਿਡ - ਇਹ ਰਿਬੋਸੋਮਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰੀ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਿੰਥੇਸਿਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਡੀਓਕਸੀਰਾਈਬੋਨੁਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
8. ਐਸੀਟਾਈਲਸੈਲਿਸਲਿਕ ਐਸਿਡ - ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਨਾਲਜੈਸਿਕ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ; ਇਹ ਐਸਪਰੀਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ.
9. ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਉੱਚ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਐਨਰੋਬਿਕ ਕਸਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੜਵੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
10. ਐਲਾਈਲਿਕ ਐਸਿਡ - ਇਹ ਲਸਣ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ, ਐਲੀਸਿਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ.
11. ਰੈਟੀਨੋਇਕ ਐਸਿਡ - ਸਤਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਰਾਟਿਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਮੁਹਾਸੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
12. ਬੂਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਰੁਮੇਨ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਕਿਸ਼ਤੀਕਰਨ ਦਾ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ; ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
13. ਪ੍ਰੋਪੀਓਨਿਕ ਐਸਿਡ - ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੇ ਫੰਗਲ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
14. ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ - ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਮੇਅਨੀਜ਼, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਮਾਨ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਨਮਕ (ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
15. ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ, ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟਸ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਲਈ ਅਧਾਰ. ਇਹ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
16. ਐਸਿਡਹਾਈਡਰੋਇਡਿਕ
17. ਸੁਕਸਿਨਿਕ ਐਸਿਡ
18. ਹਾਈਡ੍ਰੋਬ੍ਰੋਮਿਕ ਐਸਿਡ
19. ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ
20. ਐਸਿਡਆਕਸੀਲਿਕ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਅਧਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਹੁਣ, ਕੁਝ ਅਧਾਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ (ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡਸ):

1. ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ (ਕਾਸਟਿਕ ਸੋਡਾ)
2. ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਆ ਦਾ ਦੁੱਧ)
3. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ(ਚੂਨਾ)
4. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ
5. ਬੇਰੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ
6. ਆਇਰਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ
7. ਅਮੋਨੀਆ
8. ਸਾਬਣ
9. ਡਿਟਰਜੈਂਟ
10. ਕੁਇਨਾਈਨ
11. ਅਨਿਲਿਨ
12. ਗੁਆਨਿਨ
13. ਪਾਈਰੀਮੀਡੀਨ
14. ਸਾਈਟੋਸਿਨ
15. ਐਡੇਨਾਈਨ
16. ਜ਼ਿੰਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ
17. ਤਾਂਬਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ
18. ਜ਼ਿਰਕੋਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ
19. ਟਾਈਟੇਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ
20. ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ(ਐਂਟਾਸੀਡ)

ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵੇਖੋ: ਰਸਾਇਣਕ ਅਧਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ